ELABORACIÓN DE PASTAS ARTESANALES

Aprendé a crear pastas frescas con técnicas profesionales

Si te interesa el mundo gastronómico y querés especializarte en uno de los rubros más valorados, esta capacitación te brinda los conocimientos y habilidades necesarias para elaborar pastas artesanales de alta calidad.

¿Qué vas a aprender?
✔️ Preparar pastas frescas artesanales, tanto simples como rellenas.
✔️ Elaborar rellenos y salsas básicas siguiendo técnicas y métodos culinarios profesionales.
✔️ Adaptar las preparaciones a diferentes propuestas u ofertas gastronómicas.
✔️ Aplicar normas de seguridad laboral, criterios de calidad y buenas prácticas de manipulación de alimentos en todo el proceso.

Esta formación te permitirá desempeñarte en establecimientos gastronómicos, emprendimientos propios, restaurantes y espacios vinculados a la hotelería.

Requisitos:
🔹 Mayor de 18 años.

Categoría: Hotelería y Gastronomía

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